Кулинарное открытие прошлого года - сушеный чеснок ВСЮДУ, ВЕЗДЕ и ВСЕГДА. Конечно же, кроме десертов. Хотя...))

Реально, украшение и завершающий аккорд любого салата, бутерброда,супа, гарнира, хоть гречки, хоть картошки жареной. При этом не резкий на вкус и не дышишь потом чесноком.

Мечтаю еще чесночные грибы в наших лесах найти))

Курицу сварить с 4 морковками и луковицей ( Read more... )

( Read more... )

Из квашеной капусты. Наквасила с запасом, надо подъедать. Сегодня первый раз сварила щщи, но не будешь же их постоянно есть. Пироги не одобряю, меня с них пучит, а некоторым надо худеть. Приветствуются диетические рецепты, хотя бы без углеводов, поменьше. Бигос? В салатах с чем, кроме лука?...Я, конечно, в интернете могу посмотреть, но там чужие ( Read more... )

Вот они, привычки - я  в электричку купила попкорн , тетушки напротив жуют жареные пирожки. 10 утра. Да, попкорн карамелизированный, но дрожжевое тесто с мясом хуже, по-моему, в качестве перекуса. Этим можно пообедать вполне. Но тетушки полноценно пообедают дома, они же давно не ели, и время обеда подошло!

...про нарушенное пищевое поведение.

Смотрю на страдания окружающих и думаю каааак же мне повезло! - наверное,
( Read more... )

Грибы пошли, и мы за ними.

Очень интересно ходить с мужем за грибами. Я с ним как женщина на корабле - удачи не приношу! Но стоит ему свернуть от меня в сторону или вообще одному отправиться - и грибы тащит ведрами!

А ну и ладно, мне и не обидно. Прогулялась по лесу - эх, хорошо! Как-то нынче гнус повывелся, почти и нет - ветрами его сдувает, что ли ( Read more... )

Вчера достала из морозилки пару предпоследних рябчиков на суп, и не смогла запихать обратно пакет курганских карасей, презент мужу от пациента. Мужа честно предупредила заранее. Так что к вечеру он настроился, и хоть с чертыханиями, но расправился с чисткой ( Read more... )

Мы вчера мидии свежезамороженные впервые попробовали. Консервированные в масле мы давно уважаем, а вот чтоб прям из раковины самим выколупать - это впервые с нами такое.
Увидела в магазине скидочку - о, надо попробовать, 150 рублей не жалко выкинуть.

Пока варились - вонь в кастрюле была ужасная. Ну как ужасная - обычный запах вяленой рыбы, но для ( Read more... )

Чуть не проворонила собрать старые листья бадана, так бы ушли в перегной. Дело тоже хорошее, но и чаю иногда чигирского хочется!
Будет у меня немного чая:
( Read more... )